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Originaria de Cuenca mediterránea — Roma, Italia (s. XVI)
Brócoli Romanesco
Brassica oleracea var. botrytis
También conocida como: brócolibrécolromanescocoliflor romanescocol romanesco
Originaria de Cuenca mediterránea — Roma, Italia (s. XVI)Romanesco de pella espiral, crujiente y de sabor suave. Exige frío moderado y nutrición constante. No dejes secar el bancal: el estrés produce pellas pequeñas o deformes.
Fotos
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Autores y licencias
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- #6 — Ayotte, Gilles, 1948- · CC BY-SA 4.0 ver en Wikimedia
- #7 — Forest and Kim Starr · CC BY 3.0 us ver en Wikimedia
- #8 — Yercaud-elango · CC BY-SA 4.0 ver en Wikimedia
- #9 — Daderot · CC0 ver en Wikimedia
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