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Resultados para «cebolla»
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Sopa de cebollaCaramelizar cebolla despacio es magia. Coronada con pan tostado y queso gratinado, es reconfortante como pocas.
Tortilla de patatasEl plato bandera. Con o sin cebolla (batalla eterna), pero siempre con huevos de calidad. Si tienes gallinas, aquí es donde se nota.
Pisto manchegoEl clásico del verano español. Con lo que sale del huerto en agosto, hecho en una sola sartén. Se puede comer solo, con huevo escalfado, o de guarnición.
Salsa de tomate casera para conservarBase para lo que quieras: pasta, pizza, guisos. Aprovecha la explosión de tomate del verano y llénate la despensa hasta enero.
Crema de calabacín rápidaCrema ligera para cuando el huerto empieza a dar más calabacines de los que esperabas. Se hace rápido y congela bien.
Lentejas de la abuelaEl guiso de invierno perfecto. Con verduras del huerto y chorizo. Se congela por porciones y salva semanas enteras.
Judías verdes al ajoGuarnición o cena ligera. El calor breve conserva el crujido y el color vivo. Se puede sofisticar con jamón y huevo escalfado.
