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Achicoria de Treviso

Cichorium intybus

También conocida como: achicoriaradicchioradicchio de Trevisoachicoria rojaachicoria de Verona

Originaria de Cuenca mediterránea — Treviso, Veneto, Italia

Achicoria roja de Treviso, amarga y crujiente, típica de ensaladas de invierno. Mejora con el frío. Siembra en verano-otoño; evita calor fuerte que la haga espigar pronto.

Achicoria de Treviso

Fotos

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