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Originaria de Europa templada — Bélgica (mediados s. XIX)
Endivia belga
Cichorium intybus
También conocida como: endiviaendibiaachicoria de Bruselaswitloofendibia belga
Originaria de Europa templada — Bélgica (mediados s. XIX)Endivia belga: primero raíz en campo, luego forzado en oscuridad para el cogollo blanco. Exige manejo en dos fases; frío ayuda a la calidad.
Fotos
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Autores y licencias
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- #6 — Josep Gesti · CC BY-SA 4.0 ver en Wikimedia
- #7 — Daniel Jolivet · CC BY 2.0 ver en Wikimedia
- #8 — Agnieszka Kwiecień, Nova · CC BY-SA 4.0 ver en Wikimedia
- #9 — Marcus Lüpke · CC BY-SA 4.0 ver en Wikimedia
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