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HuertoFlorFlores comestibles y auxiliaresBoragináceas (Boraginaceae)Fácil

Borraja

Borago officinalis

También conocida como: borrajaborrainecorragoalcohela

Originaria de Creciente Fértil — Siria y Cuenca mediterránea

Borraja de hoja y flor comestible, rústica. Prefiere fresco. Pela hojas grandes; flores azules para ensalada. Se autosemilla fácil.

Borraja

La flor también se come.

Fotos

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