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Originaria de Cuenca mediterránea — Cuenca mediterránea
Cardo
Cynara cardunculus
También conocida como: cardopencacardo hortelanocardo blancocardo de comer
Originaria de Cuenca mediterránea — Cuenca mediterráneaPariente de la alcachofa cultivado por sus pencas blanqueadas, plato navideño del valle del Ebro. Se blanquea atándolo.
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