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HuertoRaíz/bulboHortalizas de raíz y tubérculosUmbelíferas (Apiaceae)Media

Apio nabo (celeriac)

Apium graveolens var. rapaceum

También conocida como: apio naboapionaboceleriacapio rábanoraíz de apioapio de raíznabo de apio

Originaria de Cuenca mediterránea — Cuenca mediterránea

Se cultiva por su base engrosada, blanca y aromática, para purés y cremas. Sabor a apio suave.

Apio nabo (celeriac)

Fotos

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