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Infusión Muy fácil
Hierbaluisa
También: cedrón, verbena de olor
Infusión de aroma dulce a limón muy relajante y digestiva. Un arbusto fácil de tener en el huerto, muy generoso en hojas. Ideal antes de dormir.
Trabajo activo
15 min
Reposo
3-5 días
Rendimiento
50 g
Ingredientes
- Hojas de hierbaluisa (Aloysia citrodora)200 g frescas
Paso a paso
- 1Corta ramas en pleno crecimiento (junio-agosto).
- 2Retira los tallos gruesos.
- 3Extiende las hojas en bandeja a la sombra.
- 4Seca 3-5 días. Listas cuando se rompen crujientes.
- 5Guarda en tarro hermético.
- 6Preparación: 1 cucharadita por taza, agua a 90 ºC, 5 min.
Conservación
1 año.
Cómo usarlo
- Relajante antes de dormir
- Digestiva post-comida
- Con miel y limón, contra resfriados
Trucos y variantes
- Excelente mezclada con manzanilla y hojas de naranjo.
Brotón· para regalar
Un tarro con etiqueta hecha a mano y un lazo de rafia convierten cualquier receta de aquí en un regalo memorable y original. Especialmente para navidades, cumpleaños o para llevar cuando te invitan a comer.
