Maitake (gallina de bosque)

Grifola frondosa

También conocida como: gallina de bosquegallina de los bosquesgrifolaseta de bailecabeza de carneroGrifola frondosa

Originaria de Extremo Oriente — Bosques templados de Asia y Norteamérica

Seta en roseta de muchos sombreros grises, muy apreciada en la cocina japonesa y medicinal. Crece al pie de robles y castaños.

¿Se dará bien en tu zona?

Calendario general para clima peninsular templado. Fija tu ubicación para ajustarlo a tu zona.

No suele partirse de semilla: lo habitual es comprar el plantel en vivero o multiplicarla por esquejes o división de mata en primavera y otoño.

Cosecha

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

ago

sep

oct

nov

dic

Fija tu ubicación para ver la dificultad y el calendario ajustados a tu zona climática.

Cargando…