Cuantos más nutrientes disueltos, más conduce la electricidad el agua. No dice qué nutrientes hay, solo la cantidad total disuelta — sirve para no pasarte ni quedarte corto respecto a la dosis del fabricante.
A veces se ve en PPM (partes por millón) en vez de EC: son la misma medida convertida con una fórmula que varía según el fabricante del medidor, así que dos PPM de distintas marcas no siempre son comparables entre sí.