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Oleato (aceite macerado) Nivel medio
Oleato de hipérico (aceite rojo)
También: aceite de hierba de San Juan, aceite rojo, aceite de San Juan
El aceite rojo tradicional del botiquín rural: quemaduras solares, golpes, contracturas, dolor muscular. Se hace con flores frescas y toma un intenso color rojo al sol.
El hipérico (Hypericum perforatum) es la única planta que se macera EN FRESCO en aceite (todas las demás se secan). El sol activa la hiperforina y hipericina, que dan al aceite su color rojo rubí característico.
Trabajo activo
20 min
Reposo
40 días al sol pleno
Rendimiento
250 ml
Ingredientes
- Flores FRESCAS de hipérico70 g
Recogidas alrededor de San Juan (24 junio) en flor plena
- Aceite de oliva virgen extra250 ml
Paso a paso
- 1Recoge las flores en un día soleado y seco, hacia el mediodía. Sacúdelas y déjalas 2 h al sol para que suelten humedad superficial.
- 2Introdúcelas en un tarro de vidrio transparente y cubre con el aceite hasta sobrepasar 2 cm (el hipérico absorbe mucho).
- 3Cierra sin apretar del todo (deja escapar gases de fermentación los primeros días).
- 4Coloca al sol pleno durante 40 días. Cada semana retira la posible espumita del inicio y agita.
- 5A los 40 días el aceite tendrá color rojo intenso. Cuela apretando muy bien con muselina.
- 6Envasa en botella oscura. Es normal que quede algo de agua vegetal al fondo: decanta antes de usar.
Conservación
12 meses en oscuro. Descarta si huele rancio.
Cómo usarlo
- Quemaduras solares (post-sol)
- Golpes, contusiones, hematomas (aplicar antes de que hinche)
- Dolor muscular, contracturas, lumbago (masaje suave)
- Dolor de cicatriz reciente
Precauciones
- FOTOSENSIBILIZANTE: no aplicar antes de exponerse al sol (puede manchar la piel). Usar de noche o zonas cubiertas.
- No lo uses durante embarazo o lactancia sin consultar: algunos componentes pasan a leche o no están estudiados
- Interfiere con muchos medicamentos si se toma oral: NO ingerir sin supervisión médica.
Trucos y variantes
- Con un 30 % de aceite de árnica queda perfecto para golpes deportivos.
- Guardado en oscuro absoluto puede durar 2 años: la luz oxida aceites esenciales y decolora.
Brotón· para regalar
Un tarro con etiqueta hecha a mano y un lazo de rafia convierten cualquier receta de aquí en un regalo memorable y original. Especialmente para navidades, cumpleaños o para llevar cuando te invitan a comer.
