Rajado del fruto
También: cracking, grietas del tomate, grietas de la cereza
Grietas concéntricas o radiales en la piel del fruto por absorción rápida de agua tras estrés hídrico. No es enfermedad, es un problema de manejo del riego.
Cómo reconocerla (síntomas)
- Grietas circulares alrededor del pedúnculo (rajado concéntrico)
- Grietas radiales que van del pedúnculo hacia el ápice
- Aparecen tras lluvia o riego abundante después de días secos
- El fruto puede pudrirse por la grieta: es el daño visible: actúa al primer síntoma para no perder la cosecha
Cultivos afectados
Qué la favorece
- Riego irregular (mucho tras poco): el estrés hídrico abre heridas y favorece chupadores y hongos.
- Lluvias tras sequía: las grietas en frutos y hojas estresadas se abren y dejan entrar patógenos.
- Variedades de piel fina (cherry, cereza): la epidermis se rompe con facilidad y deja entrar podredumbres.
Prevención
- Riega de forma regular y homogénea, mejor por goteo: los altibajos de humedad rachan frutos y estresan la planta
- Acolchado orgánico para amortiguar cambios de humedad
- Recolectar la fruta madura antes de lluvias fuertes previstas
- Elegir variedades resistentes al rajado: empiezas con menos inóculo y menos necesidad de tratar
Tratamiento ecológico
Empieza siempre por aquí: son remedios respetuosos con el huerto, el suelo y los polinizadores.
- Cuando ya se ha rajado no hay recuperación: consumir rápido
- Corrige el sistema de riego para la siguiente tanda
No la confundas con…
Con daños de picadura de aves o granizo (heridas irregulares, no circulares).
Guía en profundidad — rajado de fruto
Grietas en tomate, cereza o ciruela por absorción brusca de agua tras sequía. Corrije riego y variedad; no es enfermedad primaria.
Causa principal
Suelo muy seco seguido de riego abundante o lluvia fuerte: la pulpa crece más rápido que la piel. Variedades de piel fina son más sensibles.
Riego estable
- Goteo regular en lugar de riegos esporádicos fuertes.
- Acolchado para amortiguar oscilaciones.
- En maceta, no dejes secar completamente el cepellón.
Variedades y cosecha
Elige variedades menos propensas si tu suelo es ligero y riegas a mano. Recoge frutos rajados pronto: entran mohos y insectos.
Diferenciar de otras lesiones
Rajado radial desde pedúnculo suele ser fisiológico. Manchas concéntricas con anillos apuntan a alternaria u otra enfermedad.
Usa los fitosanitarios de forma responsable: incluso los ecológicos. Lee y respeta siempre la etiqueta, las dosis y el plazo de seguridad, y no trates nunca con la planta en flor ni en horas de vuelo de las abejas para proteger a los polinizadores. Ante la duda, prioriza la prevención y los métodos ecológicos.
En el catálogo verás qué plantar, cómo y cuándo: una planta bien cuidada resiste mucho mejor las plagas.